Gıda ve Tarım Sitesi
İncir Türleri Taze incirlere örnek olarak Bursa Siyahı, Bardakçı, Sultan Selim, Morgüz, Yeşilgüz, Kavak, Horasan v.b. verilebilir. Ülkemiz kurutmalık incir açısından dünyanın en kaliteli incirlerine sahiptir. Ege bölgesinin Sarılop ve Sarı Zeybek çeşidi, Gaziantep’in Halebi çeşitleri kurutmalık çeşitlere örnek verilebilir. Sarılop çeşidi geniş ölçüde üretimi yapılır. En iyi standart kurutmalık çeşitler Sarılop ve Sarı …
İncir Geleneksel Kurutulmalı İncir çok daha sağlıklı bir gıda. Kuranda üzerine yemin edilen sağlık deposu yemiş. Eğer geleneksel kurutulmuş incir ise çok derde deva, yaşlanmaya karşı özelliği ile yaşlanan dünya nüfusuna ilaç gibi gıda moda adı ile fonksiyonel gıda olarak çok değerli satış ürünümüz olur. İncir hele mor incir, kara incir ilaç gibi! Fakat bazı …
Yemek Yerleri, Lezzet Mekanları Nasıl Olmalı Birinci ölçü; yer olarak salaş da olsa mutfağı ile çalışanı ile temiz olmalı ve hiçbir malzemesi bozuk olmamalı. Fiyatları yerine ve ürününe orantılı olarak makul olmalı. İkinci ölçü; lezzetli bir yemek yapılırken kullanılacak malzemeler doğal olmalı ve türünün iyisi veya en iyisi olmalı. Üçüncü ölçü; kullanılan malzemeler ana malzemenin …
TurkFood.com Türkiye Gıda Platformu, Gıda ve Tarım Sitesi
